Catégorie : DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE

La Coopérative Maritime des Pêcheurs Azuréens poursuit sa dynamique en faveur des circuits courts et de la valorisation des productions locales grâce à une nouvelle initiative : l’aménagement d’un laboratoire de transformation halieutique, permettant de redonner de la valeur aux produits de la pêche du Var et des Alpes-Maritimes.

Vendredi 12 décembre, Estérel Côte d’Azur Agglomération a réuni les partenaires du Projet Alimentaire Territorial (PAT) à l’ESAT Var-Est Le Bercail de Puget-sur-Argens pour dresser le bilan 2025 et construire ensemble les perspectives 2026.

Le 10 décembre, Estérel Côte d’Azur Agglomération et les maraîchers du territoire se sont réunis sur le site de la plateforme Ȏ Paysans à Puget-sur-Argens pour une entrevue consacrée au développement des circuits courts et à la présentation des coffrets gourmands de Noël, confectionnés exclusivement à partir de produits locaux.

Le 3 novembre, au théâtre du Forum de Fréjus, s’est tenue la réunion de restitution du diagnostic sur la restauration collective du territoire d’Estérel Côte d’Azur Agglomération, avec la participation de représentants des cinq communes, élus ou techniciens de la restauration collective, et des services de l’agglomération.

Partez à la rencontre de celles et ceux qui font vivre notre territoire autour des saveurs locales, du « mieux manger » et de l’éducation au goût. Aujourd’hui Guy Sigari, producteur à Fréjus, nous partage son savoir-faire.

Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial (PAT), Estérel Côte d’Azur Agglomération s’est mobilisée du 13 au 19 octobre, en partenariat avec la Jeune Chambre Économique Var Estérel et les acteurs locaux, pour célébrer la Semaine du Goût 2025.